Cinghiale al vino rosso

Cinghiale al vino rosso

Par condicio. Con tutti questi post in cui parlo di mia nonna, c’è qualcuno che potrebbe diventare geloso, anche se questo qualcuno forse non sa di essere uno dei pilastri (insieme al mio compagno e a mio padre) su … LEGGI TUTTO

Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

Prima che finisca l’inverno e con esso il clima adatto alla consumazione di questo piatto, voglio parlarvi della ricetta che più mi ha tormentato durante questi ultimi mesi: il gulasch di manzo. Ebbene sì, mi sono sempre ripromessa più volte di prepararlo, … LEGGI TUTTO

Linzertorte

Linzertorte

Eccomi di ritorno dalla mia vacanza in montagna, giusto in tempo per salutarvi… non potevo mancare all’appuntamento! E’ andato tutto bene, sono stati quattro giorni molto romantici trascorsi all’insegna dello sci, ovviamente, ma anche della … LEGGI TUTTO

Brasato al Barolo

Sto trascorrendo un periodo un po’ intenso. Pare che il tempo in queste ultime settimane sia filato via ancora più velocemente del solito. Siamo già a dicembre e non mi pare vero. Trascorro le mie … LEGGI TUTTO