Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Ormai non è un mistero che tra me e Mr. Caramello ci sia una storia d’amore. Pubblicamente tutto è iniziato credo con questo cheesecake (uno dei miei preferiti da sempre), coperto da un ricco strato di salsa mou alla … LEGGI TUTTO

Tarte Robuchon

Tarte Robuchon

A dire il vero questo post dovevo pubblicarlo ieri, quando ero convinta che ricorresse il terzo anniversario di Fiordifrolla. E invece mi sbagliavo e di grosso anche. Ne ero talmente convinta che avevo scritto il mio … LEGGI TUTTO

Strudel di mele in pasta frolla

Strudel di mele in pasta frolla

Icona del Sudtirolo, lo strudel è, cito wikipedia, “un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella”.Ne esistono infinite varianti che prevedono altri … LEGGI TUTTO