Cherry pie alla cannella

Cherry pie alla cannella

Qualche sera fa, di ritorno dall’ormai consueta sessione di yoga serale, riflettevo sul fatto che giugno è sempre stato il mio mese preferito. Ho accostato dietro di me la pesante porta dell’edificio e, mentre la … LEGGI TUTTO

Zuccherini bolognesi

Zuccherini bolognesi

Se chiudo gli occhi e penso a questi anellini dorati qui sopra la prima cosa che mi viene in mente è quell’inconfondibile profumo di zucchero a velo e anice che li caratterizza. La seconda, invece, … LEGGI TUTTO

Key lime pie

Key lime pie

Ho sempre subito il fascino della meringa, lo ammetto. La dice lunga il fatto che il mio dolce preferito, quello che più di tutti in assoluto mi piacerebbe trovare come torta di compleanno, sia la … LEGGI TUTTO

Biscotti Flora

Biscotti Flora

A volte le ricette fanno dei giri incredibili, da un quaderno all’altro (di persone diverse), da un foglietto a una mail e poi, guarda caso, finiscono sulle pagine di un blog. Un processo che rispecchia … LEGGI TUTTO

Crema fritta

Crema fritta

L’ultima volta che l’ho assaggiata, ok forse non proprio l’ultima, è stata in occasione di una festa importante. Una domenica speciale, di quelle passate attorno ad un tavolo ad intrecciare e ascoltare nuove e vecchie … LEGGI TUTTO

Fichi caramellati

Fichi caramellati

Tutto è partito da una frase scritta al volo su facebook, nella quale raccontavo di una domenica trascorsa, come ultimamente spesso accade, a dedicarmi alle conserve e ad altre preparazioni sotto vetro. Per farla breve … LEGGI TUTTO