Sciroppo alla lavanda

Sciroppo alla lavanda

Riflettevo proprio ieri insieme alla cara Rossana su quanto sia bello, a volte (ovvero quando le cose vanno bene, altrimenti sono dolori seri), essere così maledettamente sensibili. Io lo sono e vivo ogni istante, ogni … LEGGI TUTTO

Chutney di mango allo zenzero

Chutney di mango allo zenzero

Non sono una grande consumatrice di frutti esotici. Eccezion fatta per banane e ananas, ovviamente, e per il mango. Un frutto che mi piace particolarmente non solo a livello estetico, mi affascinano sempre infatti le varie tonalità che … LEGGI TUTTO

Confettura di fichi e cacao

Confettura di fichi e cacao

Qualche post fa vi parlavo del rito di preparare la confettura di fichi che si tiene da qualche anno a questa parte a casa mia. Oltre alla marmellata con anice stellato e limone, vi avevo accennato ad un esperimento che avrei pubblicato solo qualora … LEGGI TUTTO