Cherry pie alla cannella

Cherry pie alla cannella

Qualche sera fa, di ritorno dall’ormai consueta sessione di yoga serale, riflettevo sul fatto che giugno è sempre stato il mio mese preferito. Ho accostato dietro di me la pesante porta dell’edificio e, mentre la … LEGGI TUTTO

Cinnamon rolls!

Cinnamon rolls!

La colazione è un momento sacro per me, al quale non potrei mai rinunciare, pena un umore che definirei non propriamente solare. Non sono un tipo da pasticceria la mattina presto, al contrario devo trovarmi … LEGGI TUTTO

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

“Nell’indecisione faccio una torta di mele”. E’ una frase che ho scritto qualche giorno fa su twitter, proprio mentre guardando fuori dalla finestra ho provato un grande desiderio di fare questo dolce, poter assaggiare morbide … LEGGI TUTTO

Apple pie

Apple pie

E’ inutile. Per quanto io cerchi di conoscere e testare quante più ricette possibile (non per chissà quale smania eh, ma per pura passione e desiderio di approfondimento della mia cultura personale), alla fine torno sempre … LEGGI TUTTO

Rugelach di nocciole

Rugelach di nocciole

Il Natale si avvicina e non vi nego che l’approssimarsi di questa festività rende l’atmosfera particolarmente frizzantina, allegra e operosa, visto che prevedo arriveranno giorni di intense infornate per la consueta produzione di biscotti e dolcetti da regalare ad amici e … LEGGI TUTTO