Insalata tiepida di zucca & uva alla robiola e noci

Insalata tiepida di zucca & uva alla robiola e noci

Nuova ricetta, nuovo abbinamento. Resto sempre nel mio mood autunnale (preferito) cambiando però sapori, colori e tipologia di piatto. E così da un primo rustico e saporito come i gigli toscani ai porcini, salsiccia e pomodori secchi, passo ad un’insalata dai toni vivaci e allegri, sana, gustosa e, soprattutto, da consumare calda o tiepida, … LEGGI TUTTO

Cubetti alle noci

Cubetti alle noci

Adoro i dolcetti monoporzione, i bon bon, e tutte quelle robine che fanno parte dello sconfinato microcosmo della piccola pasticceria, non so, li trovo sempre molto raffinati e graziosi! Così come mi piace l’idea di servirli tutti in … LEGGI TUTTO

Ravioli alle noci e spinaci

Ravioli alle noci e spinaci

Ve l’avevo detto no, che con il nuovo anno mi sarei applicata maggiormente sul discorso pasta all’uovo! Complice qualche giorno di ferie prima della Befana, ne ho approfittato per fare conoscenza con i nuovi accessori della mia Kitchen … LEGGI TUTTO

Zucca al forno con gorgonzola e noci

Zucca al forno con gorgonzola e noci

E’ incredibile come questa procace signora inglese riesca sempre ad attirare la mia attenzione… in questo periodo stanno trasmettendo le repliche di “Nigella Express”, programma che nonostante abbia già visto e rivisto, mi fa restare incollata davanti al televisore … LEGGI TUTTO