Pane ripieno di ricotta, pomodorini e pancetta affumicata

Pane ripieno di ricotta, pomodorini e pancetta affumicata

Come avevo anticipato nel post precedente, ho trascorso due giornate (quella di venerdì e di sabato scorsi) in Alto Adige. Si è trattato di un breve tour a carattere quasi esclusivamente enogastronomico, ricco di piacevoli sorprese e momenti di grande relax. Abbiamo fatto tappa a Salorno, in qualche cantina lungo la Sudtiroler Wein … LEGGI TUTTO