Dolci

Le ricette di dolci che ho raccolto qui sono fra le mie preferite. Non c’è niente di più bello che regalare una degna conclusione ai commensali con un buon dolce. Di seguito trovi idee per tutti i gusti e le stagioni, spaziando fra dolci alla frutta, sorbetti, torte fino ad arrivare a qualcosa di più leggere e fresco per l’estate.

Dai libero sfogo alla fantasia con le ricette dei dolci

I dolci sono fra le mie ricette preferite perché sono la pietanza che più lascia libertà alla fantasia. Basti pensare ai favolosi cake designer che ogni giorno realizzano vere e proprie opere d’arte che è quasi un peccato mangiare, tanto sono belle. Certo, non posso prometterti che diventerai una pasticcera esperta, ma sicuramente troverai tanti spunti ed idee per stupire gli invitati.

Lo dico sempre, ma non smetterò mai di ripeterlo, quello che conta davvero in cucina sono fantasia e passione e nelle ricette di dolci questi due aspetti vanno decisamente a braccetto. Usa a tuo piacimento i suggerimenti che ti darò qui sotto, inventa nuovi modi di combinare gli ingredienti e comunicami (se lo desideri), come hai interpretato a modo tuo le mie ricette. Condividere in cucina è meraviglioso!

Ricette per dolci veloci e facili da realizzare

Come te, sono una donna che lavora e spesso gli impegni non mi lasciano dedicare il tempo che vorrei ai fornelli. Anche preparare un semplice dolce, a volte, può risultare ostico, ecco perché ho deciso di inserire nella lista di ricette per dolci che trovi qui, alcune opzioni interessanti per dei dolci express, pronti in pochi minuti.

Una su tutti è quella dei Waffle alle fragole e yogurt greco. La cosa davvero carina di questa semplicissima ricetta è che può essere preparata sia come dolce da fine pasto ma anche come vera e propria colazione. Non a caso, questi dolcetti originari dei paesi nordici, sono ricchi di nutrienti e aiutano a cominciare la giornata in modo sano e appetitoso.

L’unica cosa che richiede un po’ di tempo, in questo caso, è la cottura della pastella che è pronta in circa 30 minuti, giusto il tempo per tirare fuori dal frigo lo yogurt, metterlo in una ciotola e di lavare e tagliare le fragole. Facilissima e veloce; è solo una delle numerose opportunità che ti attendono fra queste interessanti ricette.

Ricette per dolci estivi? Ecco come alleggerire palato e pensieri

La voglia di stare ai fornelli durante i caldi mesi estivi è davvero molto poca ma, se come me, anche tu non riesci a rinunciare alla tua passione di pasticciare con gli ingredienti, allora troverai interessanti le ricette per dolci estive che ho raccolto per te in questa sezione.

Sono molte ed in continuo aggiornamento man mano che sperimento ma la mia preferita per combattere questo caldo insopportabile, attualmente, è quella dei ghiaccioli alla frutta fatti in casa. Prepararli è davvero semplicissimo e ne puoi fare quanti ne vuoi così da avere sempre una bella scorta.

Scegli la frutta che più piace a te e ai tuoi cari, frullala seguendo alla lettera la ricetta e metti tutto in freezer per qualche ora, voilà il gioco è fatto. Con questo metodo non avrai più bisogno di comprare ghiaccioli preconfezionati al supermercato, spesso non del tutto naturali,  e avrai la certezza della genuinità di ciò che mangiano i tuoi figli.