Ravioli doppi agli asparagi

Ravioli doppi agli asparagi-2

Ancora un piatto con gli asparagi, questa volta li vediamo come parte del condimento per una pasta fresca

Pasta con agretti

pasta con agretti-2

Se c’è una domanda culinaria a cui fatico a rispondere è come cucinare gli agretti, in maniera varia

Balanzoni

balanzoni bolognesi-2

Attingo a piene mani dal quaderno delle ricette di famiglia, di quelli scritti con la calligrafia di una

Paella di pesce

Paella di pesce-1

Qualche tempo fa, da uno dei sondaggi che ho lanciato nelle stories di Instagram, è emersa la richiesta