Servizi

servizi

Se sei un brand o un’azienda food e vuoi intraprendere una collaborazione con me, questi sono i servizi che propongo:

Recipe Development

Studio e realizzo ricette:

  • per libri di cucina, siti web, riviste e brochure;
  • per mettere in evidenza come utilizzare il prodotto di un determinato brand o il funzionamento di alcuni utensili da cucina (planetarie, impastatrici, mixer, frullatori, etc…);
  • verifico, realizzandole direttamente in cucina, anche ricette di altri migliorandole nelle fasi di procedimento per ottimizzarle al meglio;
  • su richiesta offro l’abbinamento cibo-vino (sono sommelier diplomata Ais).

 

Food e Prop Stylist:

  • per fotografi;
  • per video-ricette;
  • per spot pubblicitari.

 

Corsi di Cucina

Organizzo corsi di cucina individuali o per piccoli gruppi di persone (massimo 10-12) a Bologna o, su richiesta, anche in agriturismi fuori dalla mia città.

Culinary Tour

  • per gruppi di turisti;
  • per editoria: guide, articoli etc…