Focaccia alla cipolla

Ancora cucina dei ricordi, sì. Dovete sapere che da piccola, quando la scuola era chiusa (siamo nel periodo

Crostata ai pomodori

In questo periodo i pomodori sono nel pieno della loro bontà, rossi e succosi sono uno degli ingredienti principe della

Paté di melanzane & robiola

Estivo sì, perché non si tratta del classico paté a base di foie gras, o comunque carne o pesce, ma diuna variazione sul

Cake ai due tipi di olive

Ennesimo cake, già, ma questo non potevo non condividerlo con voi. Noi abbiamo talmente tanto gradito che sono

Biscottini all’emmentaler e paprica

Oh finalmente ce l’ho fatta, era da un po’ che volevo provarli questi biscottini e togliere quel grande segnalibro che stazionava

Cake agli asparagi e caprino

A casa mia viviamo vere e proprie invasioni di frutta e verdura a seconda della produzione familiare del

Tartellette alle zucchine e stracchino

O mini quiches se preferite. Gli esperimenti con la versatilissima pasta da quiche di Cristophe Felder continuano e questa volta ho realizzato

Cake con cipolla e pancetta

Dovete sapere che a casa mia siamo alle prese con la creazione della taverna, operazione che vede coinvolti me, ma