Strudel di pere e parmigiano

E’ innegabile che tra me e Alessia si sia instaurata una giovane, ma fresca e preziosa amicizia. Ci vediamo abbastanza spesso, ma ci

Millefoglie di porcini e frico

Il breve percorso che abbiamo fatto insieme nelle ricette a base di funghi termina, almeno per ora (causa esaurimento della

Quiche ai porcini

In questa carrellata di ricette a base di funghi, non potevo che parlare dei celebri porcini caratterizzati da profumi e

Quiche allo speck e cipolle

La quiche non mi ha mai troppo convinta perché nel mio immaginario consideravo questo tipo di preparazione come un mattone