Melanzane al miso

melanzane al miso-2

Come già anticipato in altri post, io e il mio compagno ci stiamo impegnando, nei ritagli di tempo,

Carote al forno

carote al forno 2

Quando si dispone di materia prima di prima qualità il più delle volte è meglio esaltarla in cucina

Melanzane ripiene al forno

melanzane ripiene al forno-1

Dopo una sequenza di ricette senza forno, ho ceduto, con una ricetta che è diventata uno dei miei

Caponata

caponata-2

Se dico caponata, a tutti viene in mente la Sicilia. Infatti la ricetta della caponata è una meraviglia

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

Mi sono sempre piaciute le ricette che prevedono la cottura nel forno. Sarà perché molto spesso non richiedono