Carciofi farciti agli aromi

Sono state giornate trascorse all’insegna del relax (ma potrei anche aggiungere del cibo e del vino)quelle appena trascorse, ho

Patate alla birra

So bene che l’anno della patata si è ormai concluso da oltre due mesi e, prima che qualcuno

Crumble di patate

Le patate sono, dal mio personale punto di vista, uno dei contorni che meglio si sposano con i secondidi carne. Che le si

Gratin di finocchi alla nocciola

gratin di finocchi alla nocciola

Oggi ricetta con un ortaggio di stagione: i finocchi. Mi piacciono in tutte le versioni dalla più semplice insalata a quelle

Carciofi con crema di formaggio

Che ne dite se dopo tutti i dolci ingurgitati durante le ormai passate feste parliamo di un contorno? Non aspettatevi

Gateau salsiccia e friarielli

Mentre io e Arietta stavamo scegliendo il menù per la nostra cena a quattro mani, lei mi ha proposto un piatto,

Torta di patate e funghi porcini

Io me la sto già ridendo… eheheh pensavate di esservi liberati delle mie ricettine a base di funghi… e invece no, non le

Gateau di patate

Ci sono alcune ricette, forse dovrei dire molte, che mi sono sempre ripromessa di fare, piatti che credo che sulla

Millefoglie di porcini e frico

Il breve percorso che abbiamo fatto insieme nelle ricette a base di funghi termina, almeno per ora (causa esaurimento della

Porcini e patate in teglia

Pensavate di esservi liberati delle mie ricettine a base di funghi, vero? E invece no, ne ho ancora qualcuna da