Paella di pesce

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Qualche tempo fa, da uno dei sondaggi che ho lanciato nelle stories di Instagram, è emersa la richiesta

Ravioli alla Norma

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Ultimo piatto, forse di fine estate con le melanzane dell’orto, che io e il mio compagno, come vi

Tagliatelle scure

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Ho assaggiato per la prima volta le tagliatelle scure l’anno scorso, credo fosse luglio, durante una delle mie

Tortelli di zucca

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E pensare che da ragazzina i tortelli di zucca erano un primo piatto che proprio detestavo. Ovviamente senza

Gazpacho di melone

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Non è un mistero che la sottoscritta d’estate prediliga i piatti freschi, colorati, preparati con frutta e verdura

Pasta con le fave

pasta con le fave-1

Ormai sapete bene che l’orto di casa procede in maniera spedita e quasi senza intoppi, al netto di