Pici toscani ai finferli, salsiccia e patate

pici ai finferli e salsiccia

Ebbene sì, anch’io ho partecipato a #colfòndo1, un evento organizzato da Luca Ferraro, di Bele Casel in collaborazione con Davide Cocco di StudioCru (ringrazio entrambi per

Pasta e patate con verza e fontina in carta fata

Pasta e patate con verza e fontina in carta fata

Inauguro il quarto appuntamento con Monograno Felicetti cambiando monovarietà e passando quindi dal Grano Duro Matt al Farro. Cereale antico, in questo caso da agricoltura biologica,

Vellutata di zucca e patate

L’avevo detto che mi sarei dedicata all’arancio, no? Naturalmente non mi riferivo agli agrumi, bensì alla zucca, ortaggio