Risotto in pentola a pressione

Un solo post, tante cose da raccontarvi che non so da dove cominciare. Iniziamo dal formaggio. Di recente,

Pasta al pesto di pistacchi

pasta al pesto di pistacchi

Se da un lato non amo particolarmente il cambio di stagione, in quanto lo vivo sempre in maniera

Zuppa al pomodoro

zuppa al pomodoro

Abituata alle fresche temperature delle quali si poteva godere in montagna (eh sì, alla fine sono scappata nuovamente

Casarecce con fave e uvetta

casarecce con fave e uvetta

È un periodo molto affollato e ricco di cose da fare questo, oltre al lavoro e agli impegni

Spatzle di grano saraceno

spatzle di grano saraceno

Con l’arrivo dell’autunno (che reclamavo già da diverse settimane) riprendo finalmente le buone abitudini, come quella di scaldarmi e confortarmi con cibi

Gnocchetti sardi con pomodorini

Per quanto riguarda i miei gusti personali circa i primi piatti, ormai l’avrete capito, amo i sapori tradizionali e semplici.