Melanzane al miso

melanzane al miso-2

Come già anticipato in altri post, io e il mio compagno ci stiamo impegnando, nei ritagli di tempo,

Carote al forno

carote al forno 2

Quando si dispone di materia prima di prima qualità il più delle volte è meglio esaltarla in cucina

Melanzane ripiene al forno

melanzane ripiene al forno-1

Dopo una sequenza di ricette senza forno, ho ceduto, con una ricetta che è diventata uno dei miei

Caponata

caponata-2

Se dico caponata, a tutti viene in mente la Sicilia. Infatti la ricetta della caponata è una meraviglia

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

Mi sono sempre piaciute le ricette che prevedono la cottura nel forno. Sarà perché molto spesso non richiedono

Tortino di melanzane

tortino di melanzane

Vi dico la verità, non sono una grande consumatrice di melanzane. Lo si capisce anche dalle poche ricette